普段、
極力パンは控えていますが
たまに
自分を許して
パン食べます。
炊飯器でカオマンガイを
作って手抜きを極めています。
お肉の下には
庭で摘んだラビッジと
イタパセが仕込まれていて
ふわっと大好きな香りが
漂います。
やっと庭でハーブを
つめるようになって
嬉しい。
この季節を
ずーっと心待ちにしていました。
北の大地は
冬が長いので
新緑の季節の喜びが
ひとしおなのかも。
越冬した小ネギ、だったはずですが
普通のネギ化してきました。
カオマンガイのソースに
刻んで使いました(^^)
とれたてのハーブは香りが豊かで
幸せな気持ちになりますね。