熟成玄米は玄米に少量の塩と小豆を入れ
　専用の圧力釜で炊き上げたあとに
　3日間保温したものです。
　玄米特有の糠の匂いやかたさ、
　ポロポロするなどのイメージを払拭するもちもち感や
　香ばしさがあり食べやすいのが特徴です。
　腹もちが良く冷めても美味しいので
　仕事に行く時のお弁当に雑穀米と半々に入れています。
　北海道産の低農薬米とニセコ産の小豆を使用して作る
　熟成玄米です。

ルピシアグルマンのページもご覧ください　こちら

ふりかけるだけで料理に魔法を
　爽やかな香りで風味豊かに
　バジルやオレガノ、パセリ、チャイブ、
　ディルシードの清涼感ある香りに、
　ガーリック、ブラックペッパー、オニオンの
　香ばしさを加え、最後にゲランドの塩をほんの少し。
　北国の夏風を思わせるミックスハーブです。
　お肉・お魚との相性はもちろんですが、
　特に試していただきたいのは野菜料理。
　仕上げにパラリと一振りすることで、
　香りをまとって風味豊かになります。
　ぜひ、和食にも洋食にも合わせてみてください。

　以前、かりの自身で販売していた
　「かりのさんちのハーブソルト」の販売は
　終了致しました。
　今後はこちらの「エルブドニセコ」として
　サイズがすこし大きくなり
　ご対応させていただいております。

焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の
　和風万能ミックススパイスです。
　甘く香ばしい菊芋や
　特別柔らかくて栽培された日本茶の新芽が
　風味に奥行きを与えてくれます。
　麺類や丼ものはもちろん、おにぎりや焼き魚、
　お肉やお鍋にもよく合います。

ルピシアグルマンのページもご覧ください　こちら