2012年07月04日 12時42分
ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会

3日は
エリソンで
ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会でした。

オサナイミカさんの司会進行で
7名のみなさまとともに
美味しく楽しい時間を過ごしました♪


テーブルには
エリソンガーデンで摘んだ
かわいいお花たち。

男性3名、女性4名、
シェフやソムリエ、女性起業家、
ライターさん、
日本各地で活躍されている方、などなど
そうそうたる面々のみなさま!

100マイルブログでおなじみの
yukihanaさんもいらっしゃいました。

コンフィチュール盛り合わせ。
詳細は
参加された方々のブログに
近々アップされると
思いますので(笑)

私のお気に入りは
フェンネルのゼリー♪

柚子のクリームタルト・フェンネル風味。
清水さんのつくった器で
いただきます。

この日のために
高山パティシエが作った
タルトを満喫です。

ハーブティーは
紅茶を数種類ベースに
スペアミントとフェンネルを
ブレンドした、
すっきりとした味わいのもの。

「ほんとは美味しい・ハーブティー」を
味覚で確認していただける、
とてもいい機会でした。

みなさんと一緒にハーブガーデンを散策したり、
私の独断と偏見ハーブまめ知識などを
お話させていただきました。

異業種の方々があつまり
とても楽しい茶話会だったのです。
また、こういった企画があればいいな~。
高山さん、頼みますよ♪

この、
柚子のクリームタルトは
大変好評だったので
近々、期間限定で販売されるようですよ♪

エリソンでは
ハーブの刺繍を施した
かわいい巾着とともに
かりのあさのブレンドの3種類のハーブティーも
お求め安い価格で販売をしています。

2~3杯飲める分が入っています。
ケーキとともに
ちょっとしたお土産に喜んでいただけると
思います^^

我が家の庭や
エリソンガーデンにあるハーブたちを
刺繍してもらったのですが

そのこたちの紹介も
ありますよ^^
オサナイミカのつぶやき
http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/

yukihana日記
http://sapporo.100miles.jp/yukihana/

エリソン
http://www.herisson.jp

かりのあさのHP

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です