2019年02月10日 05時18分
ポカポカ

冷蔵庫整理しながら
ストーブの上でポトフ煮込み。
まずはキッチンで一度熱くしてから
ストーブの上へ。

沸騰せずにコトコトするのに
ちょうどいい温度で
置いておけば美味しく出来上がるので
冬の楽しみの1つ。

キャベツの下には
冷凍保存しておいた
ラビッジが隠れていて
いい仕事してくれます(╹◡╹)

きばるの甘夏が
今年も届きました(^^)

陳皮作りに勤しみながら
果実もむしゃむしゃ食べたいと思います。

朝の甘酒スムージーにも
使えるので重宝します。

冷凍保存してある
フェンネルの実を数粒入れて
ジュースにするのも美味しいんですよ〜

昨年作った陳皮は
シロップ作りにも重宝しています。

在宅時間を長くとれる冬、
まだまだやりたいことが
いっぱいある。。。

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