2011年02月16日 09時54分
パンチェッタを作る♪

大好きなパンチェッタ。
買うといいお値段、、、

作り方を教わったので
さっそく挑戦します♪

粗塩とセージをお肉に
すり込んで1日寝かせているところ。。。

   どんな風にできるか楽しみ~

マルコさんの
料理教室に行ってきました。

普段気軽に作れそうな
メニューで、楽しかったです。
さっそく
今晩作ります^^

お肉メニューに
タイムを使いました。

タイムには、
チモールという成分があり
(殺菌、防腐の効果)

ちょっと消毒薬っぽい香りがします。

  風邪気味の時、タイムのお茶を
  飲んだり、(うがいにも使えます)
  
         お肉や魚と一緒に保存して
         鮮度が落ちにくくする利用法もあります。

オレンジやレモンの香がするタイムもあるので
1鉢植えてみませんか?
 
    同じように料理に使えます。

久しぶりに
みすまい地域も
まとまった積雪でした。

お鼻の上に
雪のせて

まだおうちに
入りたくないラビッヂ。

お天気がいい日は
日向ぼっこが
最近のお気に入り。

みっふぃ、
お顔が白いね。

3月には14歳。
どんなお祝い
しようか♪

百合が原公園の
温室でみた
レモンの木。

レモンって、
上向きで実がなるのね!

コメント(0)