フランス菓子エリソン。

西岡から数年前に
石山にお引越ししてきました。

オーナーは
こだわりのお菓子を作ります。

移転オープンと同時に
作ったハーブガーデン。

2年を過ぎ株が大きくなり始めて
見応えするようになってきました。

地中のごろごろ石との
たたかいからはじまったガーデン作り、

監修期間を終了して
我が子をお嫁に出すような気持ち。

これからは
オーナーに手によって
どんな風になっていくのか
楽しみです。

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