きのこのおいしい季節ですね。
しいたけ、しめじ、
マッシュルームと
アンチョビを使って
オイル漬けを作りました。
簡単で日持ちするので
重宝しています。
隠し味には
ラビッジとイタリアンパセリ。
ハーブを入れると
ほんとに美味しくなりますよー。
作る過程をちょっとかえると
パテに。
こちらは
冷凍保存します。
いつでも
すぐにおかず1品プラス（笑）
あまり知られていませんが
きのこも
ハーブの仲間です。
多くの食用キノコには体に良い効能が
いっぱいです。
すっかり広くなった
お庭で
のーびのび走っているラビッヂ。
北国の
ガーデニングシーズンは
半年足らず。
あっという間に
片付け＝雪対策。
今年は
どのくらい積もるかな〜
今日の現場は
父の作ったガスボンベカバーと
室外機カバーが登場です。
フェンスの骨組みが完成しました。
図面ではわからないことが
実際には起きてくるもの。
この日もちょっとしたハプニングが
おきましたが
職人さんの技術で
クリア！
私は手伝う気いっぱいでも
足手まといになりそうで（笑）
後方で作業を見守ります。
だんだん形になってきて
ワクワクします。
あともう少しです。