小学校の授業が終わって
小間旅館さんの美味しいお弁当を頂いてから
今度は東山にあるハーブガーデンで植栽です。
年々進化を遂げている
このガーデン、
今年は大株になったものを
株分けしたり
町内から頂いた
宿根草や
この前の買い物ツアーで購入した苗を
植え込んでいきました。
最初の年に作った
I字ガーデン。
昨年は小ぶりな成長でしたが
今年は期待できそう。。。
手際よく作業する
ハーブの会のみなさんの
サポートをする
教育委員会の職員さんたちの
サポートもまたすごい。。
株分けも
力持ち君のおかげで
サクサク進みました。
S字ガーデンは
どの株も大株になっていて
花の盛りが待ち遠しいですね。
食べるハーブもたくさんあるので
会のみなさんはどんな風に利用するのかな。
こちらも楽しみです。
この日の東山ガーデンの様子は
黒松内ガーデンのブログに
紹介されています。
http://s.ameblo.jp/kuromatsunai-garden/entry-12031822931.html
町民センター前の花壇にも
補植しました。
濃いピンクのジニアをベースに
ミントと大株のタイムガーデン（笑）
ここなら囲われているで
安心して育てられるミント。
少し整理したい声も
聞こえましたが
小学校の向かえにあるこの花壇、
こどもたちの香育のためにも
町民のみなさんの利用のためにも
このまま維持することをお願いしました。
ミントサイダーに、
焼肉の時食べるご飯を炊くときに、
モヒートに、
サラダに、
酵素シロップを作るときに、
コンフィチュールに、
香り水あそびに、
どんどん使って楽しんでくださいね。
ハーブの会の方が
空いた時間を見計らって
摘んできてくれたクレソン。
フレッシュで
ほのかな苦みがたまりません。
おひたしと
冷製スープにして
美味しくいただきました。
旬のタケノコも
面倒な後処理を全て済ませた状態で
たくさんいただきました。
あとは、、、
実家で調理されて
食べるだけになって戻ってくるはず。。。笑
ひとつの町に何年も関わり
ハーブを通してまちづくりや人のつながりの
お手伝いができることを
とてもありがたく思います。
これからもお役に立てればと
思います。
そして
いつも温かく迎えてくださるみなさんに
この場を借りて
ありがとうございます*(^o^)/*