月1定期開催の
土屋ホームさんのモデルハウス会場での
ハーブ教室。
今月は
漢方食材や麹、ハーブや
たくさんのお野菜を使ってのメニューでした。
みなさんが来る前に
準備して〜
栄養満点、ビーツのスープ。
出汁は
自宅の室内で越冬中の
ローズマリーと
クラベランディセージ。
ほのかに香り
食欲アップです（╹◡╹）
スーパーフードや
漢方食材を
いろいろ使っての炊き込みご飯。
和食ベースにも
ハーブはバッチリ。
きばるの甘夏は
サラダにしていただきます。
参加された方々の半数は
きばるの甘夏注文者(o^^o)
「美味しいだけじゃなく、
元気に過ごすため大切な栄養が
沢山摂れるよう考えられたレシピ」は
かりののハーブクッキングの18番。
参加者のみなさんとの
おしゃべりの中にでてくる
血糖値が、脂質が、血圧、減塩、
体調の不調など悩みがいろいろ。
ハーブの効能やたくさんの種類の
食材で作るのが楽しくて普段使いの、
そして応用が効くレシピをご紹介しています(o^^o)
次回3月は22日。
お友達やご家族との
ちょっとしたおもてなしにぴったりの
パーティー風メニューです。
残りわずかとなっていますので
気になる方はお早めに。
気さくで笑いの絶えない
ハーブ教室です（╹◡╹）