連日の暑さ、
みなさん
おかわりありませんか？

北海道で40度予報を見るなんて
気候の変化が凄まじいですね。

何年ぶりだろう
刀削麺を食べました。

市内の
お気に入りのお店がなくなり
懐かしい江別のお店まで
足を伸ばしてみました。

一緒に行った友人が

刀削麺自分で作ってみようかなと
言っていたので

あの捏ねた麺の塊を
バイオリン演奏みたいな姿で
シャシャっと削る姿を
想像したら
可笑しくてツボにハマって
しまいました。

お店の隣地に
産地直売店？があったので
寄って
巨大カリフラワーを購入。

早速庭のハーブを使って
ピクルスを仕込みました。

ラビッジの実が
いい風味をプラスしてくれています。