リースつくりの後は
クッキングです。

自前のハーブオイルや
ピクルスの持参もありました！

秋に仕込んでおいた
ハーブビネガーシロップや
ハーブ醤油を使って
数品作ります。

みなさん手際よく
さささっと調理が進んでいきます。

ハーブガーデンそばの
八重桜を摘んで
春先に作っておいた、
桜の塩漬けと桜塩を使って

おにぎりも完成です。

鶏肉の他にも
厚揚げを使っての1品も♪

黒松内産の
かぼちゃとじゃがいもの
ハーブミックスサラダも
美味しくできました。

たまちゃん持参のハーブオイルは
ぺペロンチーノに～

忘年会の始まりです♪

数年前から始まった
黒松内町でのハーブ講座、
今年の春からは
ガーデン作りも加わり、

育てる、収穫する、保存する、使う～
理想的なハーバルライフの実践を
実現することができました。

春からの活動の様子をまとめた
小冊子も完成していました。

暮らしに役立ち、
潤いを与えてくれるハーブの魅力を
ハーブの会のメンバーと一緒に
これからも
発信していきたいと思います。

たくさんの活動アイディアが
でていたので
春からが楽しみです♪

デザートには
ミントジュレ添えのアイスクリーム。

ハーブの会のみなさま、
教育委員会のみなさま、

お疲れ様でした！