「エルブドプロヴァンス」という
ミックススパイスがあります。

わたしはけっこうお気に入り＾＾

南フランス、プロヴァンス地方のもので、
セージやタイム、フェンネルなどをミックスしたものです。

各家庭によって変わるようですが
ラベンダーが入ることもあるそう！

シチューや鳥、豚肉料理にあいますよ。

クリスマス、
買ってきた半身揚げやザンギにひとふり～～～