暖気の次は
寒気。

ぐちゃぐちゃの時も
ツルツルでこぼこの時も
家のまわりの坂は
登れない車が何台も。。

普通の積雪路面じゃない時が
年々増えているような気がします。

釣行の帰りに
お気に入りの
カレー屋さんへ。

季節外れの
暖かさだったとはいえ
冷えた身体には
カレーは最高です。

スパイスは内臓を温めてくれるし
食後にチャイもいただいて
幸せ夜ごはん。

先週仕込んだ柚子麹。

とても美味しく
塾生してきました。

途中で柚子以外も
足したので
香りも味も深みがでて
デイリー使いに
より向いてきました。

実家の母が
この麹をとても気に入り
鶏肉につけて喜んで
食べていました。

ドレッシングも
作れそうなので
近いうちに
仕込んでみよう。