花の牧場で
ハーブ講座、ハーブビネガー作りでした。
澄み渡る青空のもと
ナチュラルハーブガーデンの
アルケミラモリスはまだ花盛りでした。
5月下旬に植え込みしたハーブコンテナ。
ハーブビネガー教室で
摘み取りできるように植えたのですが
(写真は6月中旬の様子です)
大きく育ち
たくさん収穫できました。
参加者のみなさんと
いろいろなハーブを摘み取ります。
寄せ植えも
ずいぶん大きく成長して
つぼみがいっぱいでした。
どんな風味になるのか、
自分好みに作るコツや
アレンジレシピなども
伝授しましたよ~。
完成後は
かりのさんちのハーブビネガーを使った
簡単浅漬けの試食です。
お酢のくせがぜんぜんない!
食欲がないときにもぴったり!
うれしい感想をいただき
ペロッと完食、
ありがとうございます。
美味しくなりますように。
最近、
講座に出向くと
いつもブログ見ています~
と声をかけていただくことが増えました。
お庭とラビッヂと食べ物、ハーブの
暮らし日記のようなブログですが
書き始めてから5年経ちました。
すっかり日課になり
毎日書いています。
たくさんのみなさまに読んでいただき
ありがとうございます!
お仕事から帰ると
このありさま。。。
クッションやおもちゃを
ぶんぶん振り回し
ソファーを足蹴り!
お留守番も続くと
おもしろくないんだね(笑)
いつも
素敵な講座で、元気になれます♪
帰ってから、自宅内のハーブを摘み取り、違う組合せで作ってみました!!楽しみです♪
うちのナナちゃんの気持ちも、ラビちゃんと同じようでした(笑)
これから、朝のコーヒーとローズマリーを乗せた雑穀パンの朝食。先生の講座で、素敵な人生になっています!!
泰野さん
コメントありがとうございます。
はーぶらいふを満喫されているようで
私も嬉しいです。
フレッシュハーブの時期にたくさん
仕込んでみてくださいね。