月に一度の
土屋ホームモデルハウスでの
ハーブ講座。

今月は
フレッシュハーブを
思い切り使えるうちに、、ということで
ミントとバジルを。

まずは
ただいまどこのお宅にも
あるであろう大きめズッキーニ（笑）

バジルと生姜のビネガーシロップ漬け、
かりのブレンドのカレースパイスを使い
食がすすむ一品。

モッチモチの
米粉のガレットで
頂きます。

こちらは
フレッシュミントとキウイで
ドレッシングをつくりました。

フレッシュハーブも
秋になると香りが薄くなり
葉がかためになってきます。

今のうちに
たっぷり楽しみたいですね。

庭のお花も
秋色がメインに
なってきました。