エルダーフラワー
今日はおはなのぬいぐるみに
顔を埋めて寝ているラビですU^ェ^U
ハーブ談議、
今回は
ハーブティー。→ハーブのお茶。
自分の体調にあわせて
飲み分けしたいのだけど
なんだかよくわからない、と
講座の中で相談されることが
あります。
確かに
ドライバーブ売り場に行っても
何を選んだらよいのかわからず
とりあえず無難な種類を買ってしまう、、、ありがちですね（≧∇≦）
ということで、
今時期にオススメのハーブティのひとつが
エルダーフラワーですp(^_^)q
西洋ニワトコのお花を乾燥させたものが
エルダーフラワー。
葉っぱは
飲用不適です。
海外の先住民族も利用してきた
歴史の古いハーブで
発汗作用や利尿作用の他
抗アレルギー作用もあるので
インフルエンザや花粉症などに
向いていますね。
綺麗な黄金色のハーブティーは
マスカットのような
フルーティーな甘さと香りで
美味しいですよ。
ビタミンCやクエン酸が豊富な
ハイビスカス（ローゼル）とブレンドする、
カモミールと一緒に
ミルクティーにする、
冷ましてスポーツドリンクと割る、
どれも美味しく
風邪予防にぴったりですd(^_^o)
免疫力アップの
エキナセアとのブレンドは
今時期にぴったり！
オススメです。
緑茶やウーロン茶とのブレンドも
美味しいのでお試しください。
ハーブティーは
同じ種類を3週間以上続けて飲まない方がよいと
言われています。
同じ成分ばかりを継続して
摂取すると自身のもつアレルギーのバケツが
溢れてしまうことを防ぐ意味合いもあります。
同じような効能をもつ
他のハーブティーと交代したり
ブレンドすると
味も香りも楽しめていいですね。
効能もさることながら
美味しく飲むこともとても大事。
ハーブティーをダシとして使い
スープを作るのもありですよ(^ ^)
西洋ニワトコは
耐寒性があり
庭で育てることができます。
咲いたお花で
ハーブティーを飲めたら最高ですね！
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