2016年07月14日 05時17分
仕込む

日中、時間ができた時は
ひたすら常備菜を仕込みます。

疲れがとれるように
ビネガー、ハーブは必須です。

まずは
彩り鮮やかなピクルス。
ご近所野菜が充実してきて
いい季節になりました。

ピーマンの佃煮タイム風味。
お弁当のおかずにもぴったりです。

これらの常備菜を使って
野菜を炒めたり和えたりするので
味付けは濃いめに作っています。

汗をかく時期は
塩分補給も大事ですね。

先日、
ご近所カフェのPuuさんに
ぷらりとランチに行きました。

身体に優しいごはんを食べると
気持ちもほっこりします。

Puuさんのメニューの味付けや
アレンジなどに
じつはかりのレシピをいろいろ取り入れて頂いて
いるんですp(^_^)q

生姜ビネガーや
黒糖ジンジャーシロップ、
カレースパイスなど
お客様に好評ということで
とても嬉しい限りですo(^▽^)o

ハーブの魅力を
カフェのメニューで発信してもらえるなんて。

来週は夏フェスも開催予定ですよ。
その時にも
美味しい(笑)かりのハーブレシピメニューが
登場すると思います。

昨晩のラビ子。
リラックス(笑)

毎日の夕涼みタイムは
ゆっくりラビ子と向き合う時間。

しかーし
お散歩タイムでもあるので
道を歩くワンコに
ワンワン威張り散らして
この場を借りてごめんなさい(≧∇≦)

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