ほぼ毎日、
ストーブの上でごはん仕込み(笑)
今回はハーブシチュー(o^^o)
冷凍しておいたラビッジで
出汁をとり
ハーブすり身や野菜を煮込みます。
ルーは使わないので
とろみはすりおろしたレンコン。
ここまで、ノンオイルで作っているので
食べるときにアマニオイルをかけて
頂きます(╹◡╹)
いいタイミングで
おともだちに誘われて行ってきた
乃が美のパンと一緒に
夜ご飯となりました。
乃が美は
行列がすごいことで有名だけど
行った時は3人くらいしか並んでいなくて
すぐに買えてラッキーでした(*^◯^*)
が
そのあと続々と並びはじめ
店を出る時には長蛇の列に
なっていました〜
パンを買いに行く、と
わかっていたかのようなタイミングで
仕込んだナッツハーブハニー。
野生ミントのはちみつに
室内越冬中のクラベランディセージや
ナッツ類を漬け込みます。
美味しくて
とまらなくなる。
要注意(笑)