畑で育つ野菜たちを
収穫しています(╹◡╹)
ズッキーニ、
受粉は母がこまめにしてくれています(o^^o)
紫色のお豆、茹でると緑色に
戻ります〜
大好きなコールラビ、
順調です。
ビーツもあちこちに種まきしたのが
元気に育っています。
栄養価の高いビーツは
スープのほかにも
マリネやサラダに大活躍しています。
かりのさんちのハーブビネガーとはちみつ、
手作りマスタードで味付けしたら
とっても美味しいんですよー
自分で育てたハーブを使った調味料や
野菜、フレッシュハーブに
麹などをプラスしての常備菜が作れる
ありがたさをじわじわと感じています。
ハーブを使った
美味しい簡単常備菜は
月末に発行のまいろふぇでも
いろいろ紹介予定です( ^ω^ )
ベビーキャロットも
そろそろ食べられるかな(╹◡╹)
収穫したての野菜は
サラダでもりもりいただきます。
ケールは毎朝のスムージーにも
役立っていて
畑は宝の山です(笑)
僕は畑は出入り禁止(笑)