庭の冬支度も
終盤です。

レモンバーベナ
室内に取り込むまえに
カットカット〜

キッチンハーブは
いろいろな種類を束ねて縛って、、

出汁に使います。
冷凍保存です。

ハーブの出汁がきいた
スープ類はとても美味しい。

ハーブを料理に使う時は
味をいつもより薄めにするのがコツです。

ねっ！ラビッヂ(o^^o)