冷え込みましたね。
ぐちゃぐちゃの轍が固まって
すこし走りやすくなるかな？

屋根の雪庇は暖気でかなり解けて
小さくなりました。

ニワカルサイトの
お庭レシピコーナーに
今回は
クリームチーズアイスを
紹介しました♫

大好物の
トワヴェールのクリームチーズを使って
作る簡単で美味しいレシピです。

クリームチーズと生クリームがメインという
贅沢なアイス、
冬に食べてもそんなに冷たくなくて
おすすめなんです。

ただ、、、
美味しいので食べすぎ注意なのは
間違いないです笑

ぜひ
ご覧ください(^^)

http://www.niwacul.jp/column/406/

お庭レシピは
昨年から5回ご紹介してきました。

食材選びや試作をする時間、
撮影時も
楽しい時間を過ごしました。

ガーデン関係以外にも
レシピ開発などの仕事があり
暮らしそのものが全て仕事に直結しています。

室内の植物たちは
春が近づいてきたことを感じ取り
休眠から目覚め始めてきました。

非暖房の部屋で管理しているハーブ鉢は
給水スピードが早くなり
新芽が出てきて
居間のオリーブは花が咲きました。

2月末までたくさん雪が降って積もりましたが
急な暖気で雪庇も解け始め
日差しが明らかに変わってきました。

時間は平等に流れていくので
大切に使いたいと思います。