引きこもっているうちに
山々はすっかり紅葉終盤です。
庭の白樺の葉も散り始めました。
落ち葉掃除は、、、
今年は無理 笑
今シーズン2回目の
いくら醤油漬け。
丁稚奉公が
丁寧な仕込みをしてくれたこと、
お気に入りの白醤油と
日高昆布を使ったことで
旨み増しましで
堪能することができました。
肌寒くなってきたら
豚汁の出番です。
玉ねぎを加熱してから
ミキサーでペーストにして
隠し味にしたのですが
甘味とコクが増して
美味しい仕上がりになりました。
タイヤ交換もしてもらい
これで安心。
雪虫の大量発生(もう尋常ではない)で
野外にでるのも
気合いがいる日々が
続きましたね。
黒っぽい服を着られるのは
いつかな。