居酒屋並みに
あれこれ作ってみました。　笑

砂肝焼きは
テッパンです。

豆苗は何度もカットできるので
重宝しています。

見た目は美しくないですが
塩茹でが最高の南蛮エビ。

次回は
ディップをつけて
食べれるように
してみようかな。

そして
天ぷら。

自宅で揚げるのは
気合いが必要なメニューですが
やっぱり揚げたては美味しいですね。

あと数ヶ月で山菜のシーズンに
入るので
芽吹いたフレッシュハーブも一緒に
春の天ぷらを
楽しみたいと思いました。

最近、すっかりお気に入りの
岩内産のヤリイカ。

今時期から食べられるのは
本当に嬉しい。

あらためて
食材の魅力を確かめ
アレンジアイデアも掴みつつ

ワイワイ盛り上がって
ノンアルで楽しみました。