先日、
三越マイカフェのワークショップで
ハーブ講座を担当させていただきました。
オリジナルの
ハーブミックスソルトのブレンドです（＾_＾）
「かりのさんちのハーブソルト」に
（お塩はちょっとでほぼドライバーブなのが特徴）
近いものを
自分の好みをプラスしてブレンドします。
香草やスパイスの
香りの働きや育て方、利用法などの
お話しをしてから
ブレンドスタートです。
香りを確かめながら
みなさん笑みがこぼれます。
写真撮るの忘れちゃいましたが
試食は
白ワインorお茶、
バケットに
黒松内トワベールのクリームチーズに
（黒松内町応援大使なので（笑））
自分のブレンドしたハーブミックスソルトを
パラパラとふりかけていただきました。
この組み合わせ、
テッパンですね*(^o^)/*
持ち帰りの
ラッピングもオシャレにまとめて
この日の講座は終了となりました。
たくさんの簡単レシピを伝授したので
夜ごはんに早速使われているはず。。。
ハーブを身近に感じて
食卓が豊かになるお手伝いができるお仕事に
感謝しながら
デパ地下へ。
気になっていた
栗が入ったどら焼きのような和菓子は
焼き上がりまで20分待ちで断念、
その代わりいろいろなお菓子を
購入してきました（笑）
まずは
日持ちのしない
北菓楼のシュークリームで
お疲れ様スィーツを
楽しみました。
夕方の散歩は
ぐる〜り林のそばを通り町内会花壇をまわり〜
国道に近づくにつれて
アスファルトの温度が上がり
熱風に変わります。
木々が多いエリアは涼しいことを
実感しました（≧∇≦）