タイ風カレーの講座があるので
レシピ確認、思い出し兼ねて（笑）
作りました（╹◡╹）
参加された方々が
家に帰って作れなければ
意味がないので
身近で入手が可能な食材やハーブをメインに、
だけど
普段作るカレーより本格的になるよう。。。
ミキサーでもよいのですが
せっかくなのでハーブチョッパーを使います（笑）
石臼も
登場！
石臼でひくほうが
やっぱり風味がよいのですが
かなりの力と時間が（笑）
ペーストを
全て手作りするわけではありません（笑）
手をかけるところ、
手抜きをするところ、
バランスよく(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして
美味しく（╹◡╹）
木曜日の土屋ホームモデルハウス会場での
カレー作り教室にご参加のみなさまへ
業務連絡です。
カレーパウダーをブレンド希望の方は
10時過ぎから対応していますので
（カレー作りは11時から）
瓶またはジプロック持参でお越しください(*^_^*)