今月の土屋ホームさんのモデルハウス会場でのハーブ教室は
薬膳風スープ。
見た目は地味ですが
滋養たっぷりです。
薬味や味付け、オイルは
自分好みにチョイスできるよう
いろいろ用意して
味の変化を楽しみました。
甘夏の皮を
グレーターですりおろして
いただくのが人気。
この日は教室の様子を
土屋ホームさんの
YouTube撮影が入りました。
笑いとおしゃべりが絶えない
この会場のハーブ教室、
年々、健康志向にシフトして
麹などの発酵食品、漢方食材、
ハーブにスパイスと
様々なものを使いこなす達人が
増えてきて心強いです。
ほんとに
見た目は地味（笑）
だけど身体に沁み渡る素晴らしいスープです（╹◡╹）
来月は
玄米酵素ワンプレートランチです。
定員残りわずかです。