2019年05月25日 05時09分
ハーブ教室

今日のハーブ教室は
土屋ホームさんのモデルハウス会場で。
3種類のクイックピクルスを
作りました。

11名のご参加で
ぎゅーぎゅーでしたが
かりのガーデンで
朝摘んだハーブたちを
ふんだんに使い
お野菜詰め放題(笑)
フレッシュハーブを思う存分
使えるシーズンがやってきましたね。

バタバタして
写真をあまり撮れなくて残念!
私もとても楽しかったです。

3種類それぞれ違うので
楽しみも増えますね。

カレーパウダーを入れた
バージョンもつくりました。

もちろんカレーパウダーは
オリジナルブレンドです(╹◡╹)

基本的な作り方をお知らせしたあとは
ハーブやスパイスの組み合わせを
自分好みにチョイスするのが
かりの流の講座です。

普段なかなか自分で揃えることがない
ハーブやスパイスを使って味見をしてもらい
好きな風味のハーブをみつける楽しさを
味わってほしいから(╹◡╹)

そしてそのハーブを育てて使ってみたいかも、と
感じてほしいから(╹◡╹)

正解は自分の好み。
自分の味覚に自信を持って
ハーブのある暮らしを楽しみたいですね。

型抜きも満喫!
こういう作業ってみんなですると
楽しさ倍増ですよね。

6月は
モデルハウスをとびだして
野のさんでランチ会です(^ ^)

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