黒松内ハーブガーデンで
咲いた
アーティーチョーク。
大型に育つハーブです。
朝鮮アザミとも呼ばれる
キク科のハーブです。
つぼみはタケノコに似た風味、
お花を眺めるか
食べるか
悩みますね（苦笑）
葉っぱには
肝機能を高め
コレステロール沈着を防ぐ
お酒好きにはたまらない
効能があるようです。
乾燥させて
お茶にして頂きます。
黒松内ハーブの会のみなさん、
ドライにして
ぜひ活用してくださいね。
ガーデンにはびこり
厄介者扱いされがちなスギナ。
酸性土を好むので
日本の土は大好き。
海外では
ホーステールという名前で
有名なハーブなんです。
ビタミン類やケイ素、ミネラルを含み
膀胱炎や関節炎などを
緩和してくれる効能が。
爪も丈夫にすると言われています。
乾燥させてから
お茶にしていただきます。
みなさんご存知のホップも
ハーブティーとして飲まれています。
不眠改善、
胃の働きを助け不眠にも
役立つようです。
温かいビールのような
風味。。。笑
どれも試してみる価値が
ありそうですね。