滝野すずらん公園での
ハーブBBQ講座、
数年前から開催していますが
いつも
みなさんの大満足笑顔に
私も思わずニヤニヤです。
なんといっても
まず
ハーブの摘み取りができること。
くらしの花園ハーブガーデンには
クッキングに役立つハーブが
いっぱいです。
味付けはかなりダイナミック（笑）
摘み取りしたフレッシュハーブ、
ハーブビネガー、
ハーブソルト、
ハーブ醤油、
ハチミツ、
マヨネーズ。
これさえあれば
失敗しない！
フレッシュハーブを
たっぷり使って
誰でもハーブ料理の達人に
なれるのです。
ジャガイモには
ローズマリーマヨネーズ。
人気過ぎて
足りなくなるほどです。
かなりの量の
ローズマリーが入っていますが
クセがなく、なぜか美味しくなる
ハーブの魔法。
大人も子供も
ハーブの美味しさと風味の
魅力に
心をわしづかみにされたかも！？
ハーブのファンを増やすことが
私のお仕事、
この日もファンが増えたこと
間違いなし。。。にっこり。
満員御礼、
ありがとうございました。
この日の様子は
滝野すずらん公園ホームページでも
紹介されていますので
あわせてご覧ください。
http://www.takinopark.com/nikki/?p=8307