土屋ホームさんの
モデルハウス会場での
定期ハーブ教室、
8月も楽しみました（╹◡╹）

夏野菜とハーブを満喫する
レシピです。

スーパーフードのキヌアのサラダ。
キヌアはごはんに混ぜて炊くことが
多いのですが
サラダにするとプチプチ感が
いいアクセントになるんですよ(o^^o)

栄養満点ビーツのマリネ。

畑に植えたビーツの成長が
いまいちなので（笑）
道の駅で購入したビーツを使いました。

かりのさんちのハーブビネガーと
手作りのゆるめのマスタードペーストが
大活躍です。
自家製の調味料でお料理できるって
充実感が違うような気がします。

発酵食品の自家製のひしおを
使った蒸し焼き。

4種類、それぞれに違うハーブで
香り付けして包み焼きして
開けた時の香りったら
みなさんと大はしゃぎしちゃいました(^o^)

底に溜まった蒸し汁は
みんなでパンを浸して残さず食しましたよ。

ヨーグルトデザートのなかには
美味しいものが隠れています。

メイプルシロップをかけると
なかなかの一品になるんです。

今回も
庭で元気に育つハーブたちを
朝摘みとり
お料理しました。

フレッシュハーブを
思う存分楽しめるのは
あと数ヶ月。

9月はハーブ香るミルフィーユトンカツランチ。
定員のこりわずかです。
申し込みはお早めに〜（かりのまで）

台風が過ぎ去り
風がすっかりひんやりしています。
豊平川の水量もかなりすごかったですが
みなさんの地域は大丈夫でしたか？

ラビッヂは濡れた枕木が苦手（笑）
しめっぽいと
端っこを歩きます。

でも
平気で寝そべる。
不思議君。

そして今日も
ニコニコレトリバー（╹◡╹）