抗酸化力（還元力）が強いお塩。
基礎調味料でその作用が
期待できるなら
使ってみたいですよね。

すこし硫黄の香りがします。
甘みが強くて嫌いではない味なので
諸々、使ってみたいと思います（╹◡╹）

陳皮作りも
着々と。

暖房をつけるタイミングにあわせて
甘夏の皮を剥く（笑）

ほんとに重宝する陳皮、
今では同じように
自家製陳皮を作る陳皮仲間がたくさんいます(*^_^*)

仲間が増えるって嬉しいですね（╹◡╹）