今週は春の嵐の大雪に
見舞われましたね。

湿っぽい重たい雪でビニールハウスや
空き家の倒壊などの被害があったと
ニュースで流れていました！(◎_◎;)

ラビ家のまわりは坂だらけ、
はい、そうです
毎回恒例の坂登れない、
バックする、埋まる、の車続出。
こんな大雪の日は
通行止めでもいいくらいです(・∀・)

こんな天気に近所でボヤ騒ぎがあり
消防車に救急車、パトカーが集まり
パトカーまで埋まるという大変な事態に。。。

10日に一度は仕込む紅麹入りの甘酒。
自家製の甘酒を飲むようになってから
あんなに弱かった腸が
ずいぶん丈夫になったことを日々実感しています。

使う白米やもち米の種類や
玄米麹や白米麹の種類、水、熟成時間によって
ほんとに出来具合いが変わり
麹や発酵って奥が深いなーと思います。

庭のミントでお茶をいれて
この甘酒とブレンドして飲むのが楽しみ。

枕木デッキの雪は
大雪の後の暖気で結構とけました。
ラビッヂ残念がっているかな(o^^o)