蒸し暑い日が
続いていますね。
北海道も
だんだん温暖化でしょうか。。。
STVハウジングプラザ北24条会場の
土屋ホームモデルハウスでのハーブ講座、
今回は
みじかなハーブを使った
カナッペつくりでした。
いろいろな食材と
フレッシュハーブ、
パテ、ハニー、ジェノベーゼなど
今までの講座で紹介してきたものが
一気に勢ぞろい！
それらをじぶんなりに組み合わせて
作るカナッペ、
大盛り上がりでした〜
朝摘みのハーブを
トッピングです。
たくさんのせても嫌味がない
フレッシュハーブ、
食が進みますね！
お客様が多くなる
夏休みやお盆に
ぴったりのメニューです。
デザートは
コーヒーゼリー。
ミントゼラニウム添えです。
外は蒸し蒸しでしたが
エアコンの効いたモデルハウスの
素敵なキッチンダイニングで
楽しいひと時を過ごしました。
ドアをあけると
裏庭のラスベリーめがけて
猛ダッシュの毎日。
窓から見ていると
一旦戻ってきて
『食べていい？』と確認ラビッヂ。
指示待ち族。