水曜日は
滝野すずらん公園で
ハーブらいふ講座、
コンフィチュール作りでした。
ハーブらいふですから
もちろんハーブを投入です。
甘さ控え目でも
イチゴの芳醇さと
ハーブの香りが口の中で広がります。
ハーブティー用のハーブ、
飾り用のハーブも
くらしの花園でみなさんと
摘み取りました。
一緒に入れた
リンゴは大きめにカットしているので
食感も楽しめます。
３つのグループで
それぞれ風味がちがい
お互い味見をしながら美味しくいただきました。
ハーブは
そのまま食べるほかに
香りを移して風味を楽しむレシピも
いっぱいあります。
普段のレシピに
ちょっとプラスすると
目から鱗の１品になりますよ～
次回のハーブライフ講座は
７月１５日金曜日
ラベンダーハニーつくりです。
申し込みお待ちしていますね。
０１１－５９４－２２２２(滝野管理センター）
