えこりん村での
定期ハーブクッキング講座で
ハーブ香るパフェを作りました（╹◡╹）
見た目もかわいいのですが
しっかり美味しいんですよ〜
フレッシュハーブや
エディブルフラワーは
ガーデンテラス花のまきばで
育つ無農薬のものをふんだんに用意。
いい季節ですね！
ミントやローゼルのお茶を冷まして
白玉粉を練って
ハーブ白玉を作ってから
具材をトッピングしていきます。
お花の向きや
横からの見栄えなどを
考えるのがとても楽しいので
おしゃべりも弾みます（笑）
いつもよりも
撮影タイムは長めになって（笑）
牧家のプリンもトッピングという
豪華版(*☻-☻*)
お皿にもデコレーションして
美味しく楽しくいただきました。
みなさま
いつもご参加ありがとうございます。
次は9月になってから
様々なハーブティーの淹れ方、飲み方、
ティー以外の利用やブレンドの極意など
ちょっと踏み込んだ内容の講座を
用意しています（╹◡╹）
ハーブを育てているけれど
使い方がいまいちよくわからない、
いろいろ使えるようになりたいと
思っているかたはぜひいらしてくださいね。
また近くなったらご案内致しますね。