2019年06月20日 07時05分
ハーブ香るパフェ

えこりん村での
定期ハーブクッキング講座で
ハーブ香るパフェを作りました(╹◡╹)

見た目もかわいいのですが
しっかり美味しいんですよ〜

フレッシュハーブや
エディブルフラワーは
ガーデンテラス花のまきばで
育つ無農薬のものをふんだんに用意。

いい季節ですね!

ミントやローゼルのお茶を冷まして
白玉粉を練って
ハーブ白玉を作ってから
具材をトッピングしていきます。

お花の向きや
横からの見栄えなどを
考えるのがとても楽しいので
おしゃべりも弾みます(笑)

いつもよりも
撮影タイムは長めになって(笑)

牧家のプリンもトッピングという
豪華版(*☻-☻*)

お皿にもデコレーションして
美味しく楽しくいただきました。

みなさま
いつもご参加ありがとうございます。
次は9月になってから
様々なハーブティーの淹れ方、飲み方、
ティー以外の利用やブレンドの極意など
ちょっと踏み込んだ内容の講座を
用意しています(╹◡╹)

ハーブを育てているけれど
使い方がいまいちよくわからない、
いろいろ使えるようになりたいと
思っているかたはぜひいらしてくださいね。

また近くなったらご案内致しますね。

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