滝野すずらん公園
くらしの花園ハーブらいふ講座で
ハーブ香るコンフィチュールを作りました。
ハーブを使っての
簡単クッキングは
ありがたいことにいつも大盛況で
今回も早々に定員に達し増員しました。
赤紫色のニコチアナと
つるにんじん。
入り口のアーチで
お出迎えです。
ハーブらいふ講座では
自ら摘み採りクッキングです。
香りを確かめながら
みなさん摘み採りです。
フレッシュハーブは
多すぎかな？と思うくらいが
ベストな量。
自分では
なかなか冒険できませんが
講座で実際に体験すると
なるほど納得できて
帰宅してからすぐにチャレンジできますね。
美味しくて
ハーブの香り高いコンフィチュールが
完成しました。
試食をしながら
ハーブの話題やアレンジ方法など
みなさんとお話しして
時間はあっと言う間に過ぎて行きます。
ハーブらいふ講座は
リピーターが増えてきました。
ハーブを育て
実際に使って楽しんでいる方が
本当に増え
質問が途切れません。
この日のようすは
滝野日記にもアップされています。
http://www.takinopark.com/nikki/?p=9693
街路マスのハーブたち、
そろそろラベンダーが見頃になりそうです。
