月1で開催している
土屋ホームモデルハウスでの
ハーブ教室、
今回は
ハーブクルクルカツを作りました。
中の具材に
ハーブを詰めるのですが
漏れ出さないように
身近な食材で包んでから揚げます。
米粉を使うことで
サックサクの食感も加わり
ガブッと口に入れた瞬間に
ハーブの香り〜*(^o^)/*
参加者のみなさんと
話題になったのですが
ガスとIHそれぞれ
揚げ物をする時のコツが変わり
慣れていないと
若干色が着きすぎたり
火の通りが変わりますね。
来月は
時短おかずレシピの
ハーブクッキングですよ。
こんな日は
冷やしラーメン。
庭にでても
もわーとした空気で
千本も10本程度で終了〜（≧∇≦）
その分
家の中でおもちゃ遊びの相手を。。。
みふぃがいた頃は
ラビの遊び相手をしてくれていたので
こんな風に毎日
じっくり相手をすることは
少なかったかも。。
スーパーおばあちゃん！