スパイスや生姜、ニンニクを
石臼で挽いて
カレーを作りました(^_^)
フライパンで炒ってから〜
この時点では
部屋の中に漂ういい香り。
いつものカレーブレンドパウダーではなく
単品のスパイスを数種類、
使って炒めて煮込んで
予想以上に
美味しいカレーが出来上がりました（笑）
キッチンにいるついでに
黒糖ジンジャースパイスシロップも
作ります。
今月は
黒松内町で
このシロップを作り
ランチクッキングをする講座があるので
準備も兼ねての仕込みです。
こちらもまたいーい匂い。
換気はしていたものの
カレースパイスと
黒糖ジンジャースパイスシロップの匂いが
部屋中に染み付いてしまいました。
そんな時は
お茶がらと麦茶を
フライパンで炒って
消臭！
(*^_^*)
一段落したら
遅い昼ごはん。
ラベンダーハニーが
最高でした。