先日、
ご近所のカフェ、風の丘Puuさんで
かりのがお料理するワンデイカフェが
ありました^_^
クッキング講座はしていても
全て自分が作りお出しするのは
始めて。
前日からいろいろ仕込みをして
夜は緊張感で眠りは浅く（笑）
ワンプレートで
ハーブやスパイス、酵素たっぷりの
お料理をモリモリに。
クッキング講座で
人気が高かったメニューを
集めてみました。
デザートも
かわいく盛り付けて
ワクワクしてもらいました( ◠‿◠ )
用意した8食分はすべてなくなり
おいし〜い！
かわいい〜！
なにこれ〜！
をいただいてホッと一安心。
いつもと違い
厨房からお客様の様子や声を聞く
貴重な体験をさせていただきました(^ ^)
ハーブをどんな風に使うのか、
このソースには
○○と○○が入っている、など
家に帰ってから作ってほしいので
いろいろお話（笑）
最年少ハーブラー1歳児も
むしゃむしゃ食べてくれていました(^ ^)
また機会があれば
ワンデイカフェにチャレンジしたいと
思います( ◠‿◠ )
今日、月曜日は
花の牧場で
無農薬のバラをふんだんに使った
モイストポプリつくりと
蒸留講座がありますよ(^ ^)
どちらも800円で
午前と午後ふたつ参加しても
1600円というお得な講座ですね( ◠‿◠ )
ぜひ遊びにいらしてくださいね。
お待ちしていまーす。