雨の後の昨日は
寒い一日でしたね(°▽°)
フリースを着て
ハーブコンシェルジュの仕事をしました。
滝野すずらん公園での
ハーブらいふ講座、今シーズン１回目は
ハーブ焼きまんじゅうでした。
ハーブらいふ講座は
暮らしの花園ハーブガーデンで
摘みとり体験もある
ハーブを楽しむ簡単レシピを楽しむ
講座です。
もうかれこれ10年くらいになるのかな
ハーブ人口が年々増えてきて
「なんだか難しそうなもの」という
意識が少なくなってきたように感じます（╹◡╹）
生地から手作りする
焼きまんじゅう、
中の具材とハーブを包み込んで
熱々、外はカリカリの美味しい焼きまんじゅうを
楽しみましたよ〜
実際に触れて香りを楽しめるガーデンが
あるとハーブが身近に感じますよね。
7月もハーブらいふ講座は開催されます。
時々、滝野すずらん公園のホームページを
チェックしてみてくださいね。
庭に植えた
紫色のバジルを芯止めしたので
ビネガーシロップを仕込みました。
赤しそのような色がでてきます(*☻-☻*)
炭酸で割って夏のドリンクに。
明日、月曜日は
さとらんどでのハーブ講座の申し込み開始日です。
今回は
さとらんどにあるハーブガーデンへ出向き
フレッシュハーブを収穫から楽しむ講座です。
摘んだハーブで
美味しい調味料ハーブ醤油を作り持ち帰り。
試食はさとらんど産のハーブや野菜のサラダや
ハーブウォーター、
ドレッシングもハーブ醤油を使っての手作りです。
6月26日火曜日１０時半から１２時
参加費 1500円
定員 16名
さとらんどへお電話、または窓口へ
お願い致します。
011-787-0223です。
ご参加
お待ちしていますね(๑･̑◡･̑๑)