冷蔵庫整理しながら
ストーブの上でポトフ煮込み。
まずはキッチンで一度熱くしてから
ストーブの上へ。
沸騰せずにコトコトするのに
ちょうどいい温度で
置いておけば美味しく出来上がるので
冬の楽しみの１つ。
キャベツの下には
冷凍保存しておいた
ラビッジが隠れていて
いい仕事してくれます（╹◡╹）
きばるの甘夏が
今年も届きました(^^)
陳皮作りに勤しみながら
果実もむしゃむしゃ食べたいと思います。
朝の甘酒スムージーにも
使えるので重宝します。
冷凍保存してある
フェンネルの実を数粒入れて
ジュースにするのも美味しいんですよ〜
昨年作った陳皮は
シロップ作りにも重宝しています。
在宅時間を長くとれる冬、
まだまだやりたいことが
いっぱいある。。。