2017年05月01日 05時03分
日々

GWは
お天気に恵まれていますね。

昨年は雪が降ったりで
寒かったので
今年は暖かい!

デッキへのドアを
開けておくと
嬉しそうに
ひたすら出入りするラビです。

室内でも
おもちゃ遊びの催促、
デスクワークしながら
時々遊んで、では満足してくれない様子( ´ ▽ ` )

室内越冬させていたハーブたちを
すこしずつ庭にだしています。

まずは
ハーブゼラニウムたち。
球根やビオラ鉢と一緒に
玄関横に置きました。

風が吹くといい香りがして
ワクワクします。

こちらのホルモンも
いい香り(笑)

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2017年04月30日 05時02分
警戒感満載

道路に
見慣れない車と人、

誰かな、何かな、
警戒感満載のラビ子です。

気温差が例年以上に
激しい4月ですが

寒い寒いと思っていたら
キャットミント
こんなに成長していました(*゚▽゚*)

冬囲いを外したブッドレアにも
新芽を見つけました。

日の出が早くなり
日の入りも遅くなり

空の明るさや
気温、雪がまだ残る空き地の風景に
身体がついていっていない感がいっぱいです。

GWには
自宅の庭仕事に着手して
目処をつけたい目標、
達成できますように(o^^o)

パイ生地を使わないので
カロリー控えめに焼き上がりました。

材料を混ぜて焼くだけので
重宝するレシピです(^_^)v

いちごに
黒糖ジンジャースパイスシロップをかけた
だけですが
こちらも最高に美味しい〜

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2017年04月29日 05時05分
ロングセラー黒糖ジンジャースパイスシロップ

GWが始まりましたね^_^

ロングセラーの
黒糖ジンジャースパイスシロップを作る講座、
4月に入ってから
5回目となりました(╹◡╹)

ラビに
優しくしていただいて
本当にありがたいです。

デレデレと鼻の下をのばして
ひとりひとりに
必ずご挨拶と甘えん坊をします。

ランチ形式の自宅講座では
雑穀米の他に酵素玄米もお出ししています。

みなさんの関心が高く
美味しさを実感してもらう
よいきっかけになっています(o^^o)

黒糖ジンジャースパイスシロップを使った
レシピを取り入れた
ランチプレートと

ほうじ茶&エルダーフラワーの
ブレンドティーを楽しみました(^_^)

エルダーフラワーは
花粉症やアレルギー症状の緩和が
期待できるハーブ、
今時期必要なハーブティーですね。

たくさん甘えて
楽しい時間を過ごした後は
ハウスで爆睡のラビでした。

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2017年04月28日 05時13分
自宅講座ラッシュ

1日に2回の 自宅講座の日。
ラビは
朝からソワソワ(o^^o)
お客様と記念撮影パチリですが
帰ってしまう淋しさから
真顔に(笑)

午後からの講座でも
甘え放題でした。

私もラビに
留守番をさせずに
自宅で講座ができるのは
とてもありがたいものです。

お土産に頂いた
人も食べられる
ワンコ用オヤツに
ラビの反応がすごい!

毎日少しずつ食べようね。

美味しいケーキやフルーツも
みんなニコニコで
頂きながら
いろいろな話に花が咲き〜

ランチタイムには
酵素玄米もお出ししました。

自宅講座ならではの
特典のひとつです(o^^o)

ハーブやスパイスを日本古来の
発行食品と組み合わせたり

目からウロコの使い方を
提案したり

これからも
「ハーブのある暮らし」の
たくさんの楽しみを
発信したいと思います。
╰(*´︶`*)╯♡

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2017年04月27日 05時12分
ロン元気かな

今日27日は
ロンの11回目の命日です。

突然の手術から
1ヶ月半で
お空に行ってしまったロンでしたが

最初に飼った子、
ハチャメチャで
パワフルで
すごい子でした。

お耳が大きくて
甘えん坊で

みふぃのことも
大切にしてくれた
優しいお兄ちゃんのロン、

最近夢にでてこないのは
きっと楽しく過ごしていて
ママのところにくる暇が
ないんだよね(笑)

11年たっても
思い出の詰まった引き出しや
写真を
心穏やかに眺めるのがむずかしいけれど

一緒に撮った懐かしい写真をみて
今日は一日笑顔で過ごそうと思います。

ロン
大好きだよ(╹◡╹)

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2017年04月26日 05時17分
まいろふぇハーブ特集

今月発売の
まいろふぇ。

北海道ではおなじみの
北国のガーデニング雑誌です。

数年ぶりに
誌面のお手伝いを
することになり

ハーブ特集はなんと
8ページもありますよ〜

庭から鉢植えの植栽、利用まで
これから苗を購入する際の参考になればいいなと
思うものを
幅広くご紹介しています。

よろしければ
手にとってご覧ください(o^^o)

簡単なお料理なども
いくつか紹介しています。

特集のページに
ラビも後頭部で参加しています(笑)

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2017年04月25日 05時20分
ビオラ

かわいいビオラシリーズを
揃えてみました。

ちょっとお高めですが
花の咲き方や色変わり、
ボリュームや開花時期の長さを考えると
全く納得のビオラたちです。

ノンカフェインの
穀物コーヒー、

夜にどうしても
コーヒーが飲みたくなった時に
重宝しています。

チコリも入っていて
なかなか美味しいです。

コーヒー豆が底をつき
つなぎで購入した有機コーヒー。

好みの苦味で
こちらもカフェラテにして
頂き重宝しています。

仕事に行っている間、
どんなことしているのかなーと
思っていた矢先のハウスの中 笑笑

お友達を招待していたんだね(o^^o)

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2017年04月24日 11時51分
かりのさんちのハーブビネガーとハーブソルト

「かりのさんちのハーブビネガー」と

「かりのさんちのハーブソルト」の

ご紹介です。

「かりのさんちのハーブビネガー」

1本 980円(税別)

自宅庭で無農薬で育てたハーブたちやスパイスなどを
数種類の穀物酢に大量に漬け込み
じっくり熟成させて作るハーブビネガーです。

風味を確認しながら約半年寝かせています。
今年も様々なハーブをブレンドしたので
お酢のツンとくる風味は消えて
奥深く豊かで、食欲をそそる美味しさになりました。

お肉用のレシピを記載したタグを
つけていますので
ぜひ
お試しください。

ほかにも
サラダや魚介料理、中華、焼き肉のたれにプラスするなど
どんなお料理にも使えて
何にでもかけて食べたくなるような風味です。

お酢の疲労回復効果と
ハーブやスパイスの働きで
美味しく体に優しい食事のおともにどうぞ。

本年度は180本程度
ご用意できそうです。
売り切れ次第
販売終了となりますので
ご用命の方はお早めにお買い求めいただくと安心です。

「かりのさんちのハーブソルト」

1瓶  380円(税別)

パセリ、チャイブ、バジル、オニオンなど8種類のハーブと
ほんのすこしのお塩を
オリジナルの配合でブレンドしたハーブミックスソルトです。

お塩はほんのすこししか入っていませんので
お料理の味を濃くすることなく
パラパラとふりかけのように使えます。

こちらもどんなお料理にも使える
万能ふりかけ、
お肉や魚料理、ポテトフライ、パスタやチーズなどにはもちろん
冷ややっこ、おにぎり、浅漬けなど
幅広くご利用いただけます。

こちらの商品は
通年販売しております。

お弁当にも持参できる小瓶に入っています。

クリームチーズにブレンドして
バケットなどに塗るのもおすすめです。

販売先は

①カフェ&雑貨 風の丘Puu

札幌市南区簾舞3条2丁目
090-5951-7624

http://kazeno-oka-puu3231.jimdo.com/

②えこりん村 ガーデンセンター花の牧場(入園料はかかりません)

恵庭市牧場281-1
0123-34-2321

http://www.hananomakiba.com/

③ 黒松内町 道の駅トワヴェールII

   北海道黒松内町字白井川8-10
    0136-71-2222

   

黒松内町歌才オートキャンプ場

   北海道寿都郡黒松内町字黒松内521-1
   0136-72-4546

*黒松内での販売は5月3日からになります。
 キャンプ場でのバーべキューにぜひどうぞ。

http://www.lpic.utasai.jp/

④ かりの自宅

狩野自宅まで受け取りに来ていただける方は
こちらでも販売しております。
事前にご連絡をお願いいたします。
(夕方以降だとありがたいです。 011-596-2442)

また10本、10瓶以上のご注文に限り
宅配便利用も可能です。
(代金は着払い、または振り込み確認後配送となります)

自分のショップに置いてみようかな、という
オーナーの方が
いらっしゃいましたら
ぜひお問い合わせください。

みなさまの食卓に
美味しい風味をお届けできますように。

ハーブ研究家

かりのあさの

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2017年04月24日 05時14分
はじからはじへ

寒くなったり
暖かくなったり
お天気も忙しいですね(笑)

青空だと
人もワンコも
清々しいのかな。

おニューの
レインスヌードの
サイズを確認しようと
着けてみました。

なんでそんな顔??

まるでみふぃ。。。

これで
お散歩途中の雨でも
大丈夫ね(^○^)

先日、
帰宅でのお仕事があり
南区の端から北区のはじまで(笑)(笑)

ガーデン作りに向けての打ち合わせと
現地確認を済ませて来ました。

これからの時期は
いくつもの仕事が
同時進行するので
メモ魔にならなくては!
年々自分の記憶力に自信がなくなって
きましたよ〜(°▽°)

せっかくなので
とらさんにより
おひるごはん。

御馳走さまでした(^_^)v

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2017年04月23日 05時16分
花の牧場で

恵庭市にある
えこりん村の中の
ガーデンセンター花の牧場での
お仕事が始まっています。

先日の雪にも負けずに
パンジーやアリッサムが
咲いていました。

ハーブ苗も
続々入荷していました(^○^)

今年は
種まきの楽しさも
お伝えしたいと思っているので
見本鉢を作ってきました。

ベビーリーフとして
どんどん食べられる種まきです(^_^)v

こちらは
母の日ギフトにオススメの
寄せ植えを作ってみました。

1鉢3000円というお得さです。

いつもと違うプレゼント、
いかがですか(^^)

先週のPuuさんに引き続き
花の牧場にも

かりのさんちのハーブビネガーと
かりのさんちのハーブソルトを
納品してきました。

お待ちいただいていた皆さま、
初めての方、
ぜひご賞味ください。
こちらの商品も
母の日ギフトに最適です(^○^)

5月から
花の牧場の店頭でハーブコンシェルジュとして
みなさまからの質問や
ハーブの魅力や育て方、使い方など
わかりやすく
お伝えできたら、と思っています。

5月は3.7.15.21.27.29.の予定です。
13日(土)11時〜は
母の日のプレゼント用に
寄せ植え教室を開催致します。

参加費は1000円(レクチャー、土、肥料込み)
鉢、苗は実費です。

鉢や苗選びに一緒に店内をまわり
アドバイスしますので
安心してください(^○^)

問い合わせ、申込先は
えこりん村サポートセンター
0123-34-7800

ご参加
お待ちしていますね。

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