2017年03月26日 05時11分
再び雪模様

先日は
雪が積もります、と
天気予報ではみていたけれど

ま、まさか
ここまで
積もるとは!

積もれば
ラビのテンションは上がります(笑)

走り込みの
部活がスタート。。

掘ります!

隠れます!

へっへっへ

そして
また走り回る!

楽しくて何よりでした(^○^)

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2017年03月25日 05時19分
笑いっぱなしのクッキング講座

土屋ホームさんの
モデルハウスでの
ハーブ教室、

今月も
たくさんのみなさんに
ご参加いただきました。

春に向けての
デトックス、
カロリー控えめなのに
ボリューム満点の
ランチプレート作りを
楽しみました。

ハーブ調味料や
スパイス、発酵食品の
組み合わせで
ヘルシーで美味しい
春巻きやサラダなど〜

みなさんで
ワイワイと笑いっぱなし、
手も口も動かして
情報交換もたくさん!

モデルハウスのキッチンは
大人数でも作業できるように
なっているので
10人いても大丈夫。

特別オサレではないけれど
毎日のごはん作りに
すぐに応用できる、

「簡単」で「美味しくて」
「身体のためになるハーブやスパイス使い」を
みなさんにお伝えするのが
かりの流のハーブ料理教室。

4月からも
各地でいろいろな講座、教室を
予定しています

ホームページ内の
年間スケジュールバナーで
確認できます(^○^)

お気軽に
お問い合わせくださいね。

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2017年03月24日 05時22分
がんこちゃん

朝起きたら、、、
たくさん積もっていました(><)

お散歩途中に
最近は
そっちには行きたくない、
こっちの匂いが気になる、

いろいろ主張します。

この道の先には
わんこのいるお宅。

自分も
窓からわんわん吠えるのに
吠えられるのが嫌みたい(笑)

先日の暖かさが
嘘のように
また雪が降り寒いですね〜。

一進一退を
繰り返しながら春に向かう、と
わかっていても
すこしがっかりしますね(笑)

春が近づいて
アスパラが店頭にたくさん
並ぶようになってきました。

アスパラとほうれん草を
グレープシードオイルで
さっと炒めて
ひしおを絡めただけの一皿ですが
ものすごく美味しい!

この前作ったひしおが
もうなくなりそう(笑)
また仕込まなくては。

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2017年03月23日 05時10分
春のランチプレート講座

水曜日は
puuさんカフェで
アーユルヴェーダ入門2回目、
春のランチプレート講座でした。

春に過剰になりがちな
体質向けのレシピを数品紹介しました(^ ^)

今回も
たくさんの種類の食材をつかい
ハーブやスパイスを使った常備調味料や
発酵食品が大活躍。

ドレッシングや薬味を
自分の体質にあわせて使い分けます。

11人分の食事を作りましたが
使ったお塩は小さじ4分の1だけ。

香りと酵素、出汁の力は
すごいですね(o^^o)

4月は
アーユルヴェーダ入門3回目、
自分の体質にむいているアロマの香りや
ベースオイルについて学びます。

1か月もたてば
体質もすこしずつ変化しているもの、
またドーシャチェックで
盛り上がりながら
笑いっぱなしの講座になりそうですね(笑)

最近のお気に入りスムージーは
小松菜と甘夏、マキベリーと
豆乳(^ ^)

早くフレッシュハーブを
たくさん使ったお料理をしたいです。
→食べたいです(^○^)

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2017年03月22日 05時11分
ピカピカ大作戦

連休中に
暖かな陽射しのもと
サーフピカピカ大作戦を決行しました(笑)

実家で父と母と一緒に〜

というか
ほとんど父と母が。。。(笑)

10年を超えて乗っていますが
さすがトヨタ、
大きなトラブルなく
お仕事も遊びも頼りになる
相棒です。

ピカピカになると
雪や雨の日は
乗りたくない(笑)

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2017年03月21日 05時12分
ローズマリー

今日はロンのお誕生日。

お誕生日
おめでとう!

ロンがお空組になってから
12年が経ちます。

時間は薬、というのは
本当かもしれません。

さみしい気持ちは
すっかり完治はしなくても
辛さや苦しさは
時間というお薬のおかげで
すこし薄れてきました。

山、川、湖、海、北海道中を
一緒に遊びまわったニコニコのロン、
生まれ変わってもまたうちの子に
なってほしいな=(^.^)=

みふぃ、
笑っていないよね(°▽°)

実家の風除室で
ローズマリーが満開でした。

ほふく性と
木立性、
どちらもたくさん咲いていました。

北海道での戸外越冬は
難しいので
なかなか大株に仕立てられないのですが
実家のローズマリーは
オンコ並みの幹まで
成長していて、見ごたえがあります(^_^)

馴染みの居酒屋さんで(笑)
3月生まれの
お誕生会をしました。

大根のお花や
人参の蝶々が
春らしくて可愛いかったです。

おいしーい
ティラミス
ごちそうさまでした(o^^o)

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2017年03月20日 05時13分
黒松内で料理教室

週末に
黒松内で料理教室がありました。

11月のリース教室から
久しぶりの黒松内行き、
きれいな羊蹄山と青空を眺めることが
できました。

定員は10名の募集でしたが

いやいや、10名で済むことはないだろう、
材料も多めに用意しておこう。。。

やはり電話がきて
子育て世代も参加するので
託児所も設けることになって〜
(このレスポンス、羨ましい行政サービス!)

こどもたちも一緒にたべるので〜
大人20名分にこどもたちの分も。

この日はシロップの他に
3種類を紹介。

出来るだけ多種類の食材を
取り入れて作りましたが
応用がきくメニューばかりです。

テーブルにあるお鍋は
黒糖ジンジャーシロップを作ったもの。
お鍋に残っているシロップを
洗いながすのはもったいない。となり
パンで拭き取り食べました(笑)

みんなで
にこにこ、もりもり食べました。

麹を使ったメニューも人気が高く
持参したひしおは
すっからかんに!

簡単だけど
味に深みがでて
塩分を抑えることができるし
醗酵食品ならではの働きも期待できて
一石二鳥。

ハーブやスパイスと醗酵食品の相性は
バツグンです。

菜の花やキャベツ、人参の
玄米麹漬け。

こちらもなーんにも
なくなりました(^_^)

香港からのお客様も
参加されました(^_^)

持ち帰った黒糖ジンジャーシロップを使って
いろいろ楽しんでくださいね。

いつも温かく迎えてくださる
黒松内のみなさま、
ご参加ありがとうございました。

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2017年03月19日 05時13分
ひとみたい

誰か来たよ!

ひとみたいな姿。。。

ちょっと顔が
怒ってる(笑)

またキッチンの扉に
挟まって
退がることもすすむことも
できないかも。

そんな時は
寝て待とう(笑)

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2017年03月18日 05時18分
新芽がいっぱい

非暖房の室内で
越冬中の
ハーブたち、

春の気配を感じ始めて
どんどん新芽がのびてきました。

レモンバーベナは
こんなに枯れ枯れの枝からも
かわいい芽が(´∀`)

暖かな室内よりも
やはり非暖房の部屋で
休眠させたほうが
春の勢いがよいですね。

お誕生日にいただいた
カイロプラクティックざぶとん。

腰や姿勢をサポートしてくれる
ありがたいざぶとんに

ラビッヂも
試しに座ってみる。。。

ごはん待ち。

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2017年03月17日 05時18分
朝焼け

朝5時頃
明るくなり始め、
地平線の色が変わるのが
楽しみです。

6時を迎える頃には
朝日が昇ってきます。

3月に入る頃は
まだこの時間は真っ暗だったのて
日の出が早くなりましたね。

ロールケーキの切れ端を利用した
ケーキらしいのですが
言われなければ気づかない(笑)

これ、なかなか美味しい(^_^)

ねるときは
ぬいぐるみやタオルを
そばに持っていくラビッヂ。

羊ちゃんも
なんだか嬉しそう(笑)

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