ホラー
水出汁を作っているのですが
冷蔵庫を開けたら
目の前にホラーが(*ﾟ∀ﾟ*)
こんなことでも笑いが止まらなくなっているのは
コロナ疲れかな（苦笑）
溶けてしまう前に
ラビのために枕木デッキに雪を崩して
雪遊び。
タイムや顔を出していたり
庭のハーブは春の準備ができているみたい。
室内越冬のハーブ鉢も新芽の成長スピードがあがり
ちょっとひょろひょろになってきたので
すこし芯止めをしよう。
せっかくのびているから
もったいない、とそのままにしておくと
暖かくなって外に出した時に
春の冷たい風と紫外線にやられてしまい
結局は傷んでカットすることになる場合が多いので
芯止めをおすすめします。
その方が脇芽が増えて
充実した枝葉姿になりますよ( ^ω^ )
久しぶりの真空鷄ハム
久しぶりに真空鷄ハムをつくりました。
この袋は厚手で
洗って何度も使える優れもの( ◠‿◠ )
二階の窓辺でメキメキと成長してきた
ローズマリーを摘んで
香り付け。
胸肉に
フォークで穴を開けて
ブラックペッパーとお塩をパラパラ、
玄米麹でお肉をしっとりさせてから
ニンニクとオイルで皮目に焼き目をつけてから
ビニールに真空にして
沸騰しないお湯で約1時間弱火を通します。
（今回は大きめの胸肉を２枚）
麹につけることで
お肉がしっとりして柔らかくなるので
おすすめです^_^
何せ三食自宅での食事 笑
常備菜がないとやっていられません〜
このシリコン製のジッパー袋、
湯煎調理した後冷まして
このまま保存、冷凍もできて
洗って何度も使えるので
とても便利です（╹◡╹）
お味噌汁の出汁も
毎回とるのも面倒になってきたので(*^▽^*)
水出しに変更。
一緒にいる時間がいっぱいのラビッヂ。
だんだん要求が増えてきました。
ごはんくれくれからはじまり
ニュースをみているときは
テレビの前に鎮座して
画面をみせないようにする、
用も大したないのに
外に行こうと誘われる、
眠るまでずっと撫でてくれ、
どれもめんこい(*^ω^*)
でも
距離感大事 笑
サンキャッチャー
ふたたびの雪
雪解けがかなり進んでいたのですが
先日はふたたびの雪。
そして今日は気温が大幅に上がる予報。
この繰り返しで春に向かうのが
北の大地の常ですよね。
雪大好きすぎて
朝から庭で雪遊び、
結構走っていたので
疲れたんじゃないかなー
お散歩や庭遊び、
足を拭いたり乾かしたり
ブラシして耳掃除してご飯。
午前中はほぼラビッヂにお付き合いして
お昼寝しはじめたら
やっと自分の時間。
まるで子育て笑
でも
いつもは
午後からの仕事のスケジュールを
頭の中でシュミレーションしながら
お散歩していた自分は今はいないことに
気付きます。
予定や時間に追われずにのんびり、ゆったりとした気持ちで
朝のお散歩ができることは
コロナ自粛対策の中のひとついいことなのかも
しれません。
お弁当
常備菜作りを
楽しんでいます。
お弁当も詰めるだけで
あっという間にできあがり (*^▽^*)
酵素玄米、
黒糖ジンジャーシロップの生姜焼き
アボガドの塩昆布あえ
海苔入り卵炒め
ほうれん草のレモングラスオイル炒め
ハーブビネガーピクルス、
お弁当に入れる時は
少ないかなと思うけれど
食べてみるとけっこうなボリュームで
お腹いっぱいになる、と言うことを
久しぶり思い出しました。
アルケミラモリスの芽が
あちこちから。
ラビッヂの毛を纏っているのでここに
土がうまい具合にたまり
植物のためになる。って
なかなかいい感じです。
21日はロンのお誕生日でした。
初めて飼うのに
オスで元気あふれる仔を
選んで
オーナーに「冒険家だね」と言われました笑
レトリバーを飼った方ならきっとおわかりかと
思いますが
2歳になるまでソファーを２つを破壊、
デスク家具をシロアリ並みに噛み砕き
観葉植物は全滅、
室内の壁紙を剥がし石工ボードに穴を開け
グラスウールを引っ張り出し
なかなかの破壊王ロンでした(*^▽^*)
でも食事時には食べ物を催促しなかった
他の犬に吠えついたりすることもなかったし
季節問わず湖、川、山へ繰り出し
よく遊びとにかく健康だったなぁ。
みふぃのことも
可愛がってくれて
ありがとうね ロン。
雪が少なかった今シーズン、
雪割りをしなくても
春の陽射しと雨のおかげで
ロンとみふぃの眠る場所が見えてきました。
まわりのラミウムが育ってくるのが
楽しみです。
靴
雪解けが進み
道路は水が流れてびしょびしょ、
足洗いよりは
靴(*^▽^*)
ツルニチニチソウが
すっかり見えてきて
お手紙チェックに大忙しのお散歩は
寄り道だらけのスローペース(*^▽^*)
暖房を止める時間が増えてきて
スープ作りの時間も
限られてきました。
この日はポトフ。
ラビッジやフェンネルをいれて
作れるシーズンが待ち遠しい〜
裸族
ポカポカの陽射し、
春を感じます( ◠‿◠ )
ブラッシングも
庭でできるようになりました。
お顔が白くなったのは毎日感じますが
あらためて外でブラッシングをすると
背中もずいぶん白くなりました。
カーテンを開けると
窓の外を眺めるのが日課。
雪の上にたくさんある
動物の足跡。
ラビッヂと同じくらいの大きさの
足跡、どんな動物なんだろう(*ﾟ∀ﾟ*)
春らしい日差しが
差し込むようになってから
室内の植物たちの成長スピードが
アップしてきました。
新芽が次々にでてきて
縮こまっていた気持ちがほぐれてきます。
そろそろ薄めの液肥や活性剤を
与えよう。
新緑の頃には
普通に庭仕事をしている自分を
イメージして過ごしてみよう。
迷子に
先日。
ピンポーン
インターホンの画面にはご近所さん。
「かりのさんという家を探して迷子になったかたを
連れてきました」と。
？？？
ドアを開けると
知らない年配の女性が一緒にいらして
いろいろ話を聞いてみると
住所も電話番号もわからず
元気にいろいろお話しはされるけれど
内容がバラバラで
今、自分が置かれている状況を
理解できていない様子。
なんとなく認知症ではないかな、と感じ
警察に連絡してきてもらいました。
夕方で風も強く寒い中
たくさんのティッシュ箱などを持ち
家がわからない、と
薄着で歩き回っていたようで
暗くなる前にご近所が声をかけられて
よかったです(*´∇｀*)
我が家のまわりには同じ名字のお宅はなく
おまわりさんがいろいろ質問されていましたが
無事に家に帰ることができたかな。
ラビ地方は
市内でも高齢化が顕著な地域で
数年前の町内会の総会で
香典規約を変えないと財政を圧迫するのではないか？など
意見がでていました(*ﾟ∀ﾟ*)
徘徊なども
身近なものなんだなぁと感じる出来事でした。
外が気持ちいい季節
気温が二桁になり
４月並みの暖かい日が続いていましたね。
枕木がすっかり顔を出して
散歩から帰ったら
日向ぼっこしながら伏せて過ごす、
そんな時間が増えました。
爆発的な感染は起きていませんが
外出自粛は続きます。
しばらくはふんばりどきですね。
僕はママと一緒の時間が増えて
嬉しいよ。
ラビより
みふぃのお誕生日に
たくさんお野菜をいただいたので
ピクルスを仕込みました。
越冬キャベツに越冬大根、
甘い人参にパリパリきゅうり。
ブラックペッパー、フェンネル、コリアンダーシードと
ローリエ、鷹の爪。
穀物酢とハーブビネガーと水と
美味しいはちみつ。
ジプロックにいれて
簡単に作れます（╹◡╹）
フレッシュハーブがあれば
さらに美味しくなるので
待ち遠しいーー。
狩り
本能なのか
アニマルプラネットを観て学習しているのか
ぬいぐるみで遊ぶ時は
ブンブン振り回して
つついて鼻で押して
最後は急所を噛んで押さえつける。。。(*ﾟ∀ﾟ*)
トドックちゃんも
タジタジー
暖かいので
庭の雪もどんどんとけていきますね。
春の陽気と共に
ウィルスも去って行ってくれたらいいですね。
