暑い日が続いて
食欲が落ちてきたり
水分補給の量が増え
胃腸に負担がかかってくると
内臓の働きに力がなくなってきますね。

そんな時
スパイスの力を借りましょう。

先日ご紹介した
フレッシュハーブソルト、
ここに
スパイスをふんだんにブレンドして
いわゆるカレー風味の
ハーブソルトを
作るということです。

自家製カレースパイスと
フレッシュハーブソルトの
コラボ salt。

スパイスの香りで
食欲が増したり
消化促進をサポートしてもらえて
フレッシュハーブの香りも
味わうたびに感じることができる〜

おにぎりにもおすすめです。
具材はカマンベールチーズ。笑

焼き肉の時も
タレと同様に。

スパイス、これは
カレー用に自分でブレンドして
作ったものですか
市販のカレーパウダーや
お好みのスパイスを合わせて
作ることができます。

おすすめは
クミン
カルダモン
ガーリック
ディル
などなど
ありすぎて書ききれませんが
まずは揃いそうなものから
お試しくださいね。

フレッシュハーブソルト
カレースパイスブレンド
黒糖ジンジャースパイスシロップ

この３つは
料理講座をしています。
詳細をご希望の方は
コメント（連絡先は非表示に
なりますのでご安心ください）
やSNSのメッセージで
その旨ご連絡ください。

ハーブやスパイスを気軽に取り入れて
暑い夏を乗り切りましょう♪

いい感じに熟成してきました。
またあらたに仕込もうかな。