先日、
滝野すずらん公園で
ハーブらいふ講座がありました。
「ハーブハンバーグ&ハーブ醤油」を作りました。
この日も満員御礼ありがとうございました。
ローズマリー、マジョラム、セージ、
レモンバーベナ、タイム、ラビッジ、
フェンネルなどたくさんのハーブから選んで
たっぷり使います。
長芋がいい仕事を
してくれています(^ ^)
ある程度焼き目をつけてから
ホイルに包んで
余熱で火を通します。
ふわっふわでい〜い香り！
パンに挟んで食べたり
ハーブ醤油味の大根おろしで食べたり、
かりのさんちのハーブソルトをかけたり
いろいろなバージョンで
美味しく頂きました。
みなさんの
おーいしー！
もっとハーブ入れてもいいくらい！
をたくさんいただきました(^^)
お家でもぜひ楽しんでみてくださいね。
仕込みが終わったハーブ醤油を
パチリするみなさんを
パチリ（笑）
次のハーブらいふ講座は
今シーズン最終回、
「ハーブシュガー」を作ります。
ドライハーブやスパイスなどを
組み合わせて
作ります。
参加費は300円
まだ空きがあるようです。
滝野の紅葉を眺めにいらして
ハーブシュガーを作ってみませんか？
申し込み先は滝野管理センター
011-594-2222です。
みなさまのご参加
お待ちしていますね。