そろそろ運動会シーズンですね。
お弁当にぴったりのレシピをひとつ＾＾
ビネガーチキンです。
お醤油とハーブビネガーを１：１、
はちみつを少々加えてお肉に下味をつけます。
ビニール袋に入れて
少し揉んでから寝かせ
あとは焼くだけです。
お酢でお肉がやわらかくになり
疲労回復効果もばっちり。
冷めても美味しいですよ。
しっかり熟成させているので
お酢が苦手な方にもぜひ試していただきた1品です。
そこに
ハーブミックスソルトを
ふりかければ完璧（笑）
こどもたちの大好きな一品です。
このハーブミックスソルトは
フライドポテトにも合うので
おすすめです。
かりのさんちのハーブビネガーと
ハーブソルトは
恵庭えこりん村内
ガーデンセンター花の牧場
黒松内町道の駅
歌才自然の家
オートキャンプ場で購入することができます。
札幌市内は、、、
売り切れてしまっているので
自宅での直売をしています。
ご希望の方は
狩野まで直接ご連絡ください。
連絡先は
ホームページ内でご確認ください。
うにをいただきました！
ミョウバンを使っていないし
塩辛すぎないので
とても美味しいです。
デッキ下のツルニチニチソウ
星のようで
とても可愛いです。
黒松内町で
ブナウォッチングツアーが開催されます。
地元の樹木を蒸留する体験講座を
担当させていただくことになりました。
興味のある方は
ぜひ*(^o^)/*
ブナセンターの学芸員Sさん(先日NHKのブナの特集に登場されてました）が
作ったお手製の大型蒸留器で
樹木を蒸留しますよ。