７月から数ヶ月、
月に一度コープさっぽろ伏古店での
文化教室でハーブ講座を開催しています。
７月は季節のフルーツと
ハーブたっぷりのコンフィチュールでした。
桜井農園さんのケンタロウいちご、
福島農園さんのブルーベリー、
いいとこどりです（笑）
１．６キロの果物に対して
お砂糖は１００グラムちょっと。
フルーツの甘さを生かし
たくさんのミントを入れて
香りをうつします。
ほんとうにたくさんのミントを入れるのですが
ちょうどよい香りがついて
全然強すぎない香りに
参加された皆さん、一様に驚きの声が。。
先日、テレビでも
紹介されていましたが
ホットケーキを作るときに
マヨネーズを入れると
誰でもふわふわのパンケーキを
作ることができるんですよ～
次回の講座は
８月２４日（月）１１時～
トマトなど
夏野菜とハーブをふんだんに使った
具だくさんのドレッシング作りです。
使い方のアレンジも豊富で
日持ちもするので
重宝する１品ですよ。
会場は
コープさっぽろ伏古店２階
札幌市東区伏古１１条３丁目１－４５
問い合わせ先は
０１１－７８８－９３４０です。
参加費は２５００円（軽ランチ形式です。）
伏古まできたのだから。。。
帰り道に
苗穂のロイズに寄り
ソフトクリーム！
傷がよくなるまでは
エリザベスカラーの
ラビッヂ。
かわいそうな気もするけれど
こればかりは仕方ありません。
口を開けば
暑い、暑い、と出てくる
日中の外。
トイレに出して
その辺ちょっと散歩にいくだけで
へろへろラビッヂです。
玄関タイルでクールダウン。
3年前は
こんな様子を見ていました。
なつかしいな。
ホットスポットのアップに
フェイスブックにたくさんの
コメント、ありがとうございます。
「傷が治ったら
ママに川に連れて行ってもらうんだ～
みんな、どうもありがとう！」
ラビッヂより＾＾