水曜日は
滝野すずらん公園で
ハーブらいふ講座、
ハーブだしのミルクスープ作りでした。
この日はあいにくの雨模様、
開園時間には小雨程度でしたが
講座が始まる頃にはどんどん雨足は強まって、、、
講座前のメンテナンスで
ずぶぬれです。
雨降りの中のガーデンも
とても落ち着いていて
大好きです。
今年のくらしの花園は
強い雨でも倒れずに背丈の高い花たちが
咲いていて、
植栽全面リニューアルしてから
まる３年の強さを感じました。
こんなお天気ですから
材料のハーブは
私が事前に摘み取っておき
ハーブだしのスープ作りを始めました。
具だくさんですよ〜！
だしに使うハーブは
ラビッジ、スープセロリ、
ローズマリー、バジル、セージ、タイムなどです。
二つのグループにわかれて
クッキング開始です。
こんなに入れるの？のハーブをお鍋に投入して
しっかりとだしをとることで
普段家で作るスープのアレンジができ
そして何より美味しいのです。
たくさん作りましたが
みなさんおかわりもして
お鍋はほとんど空になりました。
付け合わせのお野菜も
ドリンクも
ハーブで味付けしたり
種蒔きで育てたものばかり。
みんなでガーデンに行けなかったので
会場にハーブを飾っておきました。（笑）
いつも満員御礼
ほんとうにありがとうございます！
途中から
梅木さんも飛び入り参加！
この日の様子は
滝野日記にもアップされていますV(^_^)V
http://www.takinopark.com/nikki/?p=10033
この日は
グリーンエプロンズのメンバーと
梅木さんと一緒に滝野のガーデン巡りをする予定でしたが、、、
この雨では無理。ということで、
カントリーハウスのレストランで
お茶タイムおしゃべりタイムを
満喫しました。