今日のハーブ教室は
土屋ホームさんのモデルハウス会場で。
３種類のクイックピクルスを
作りました。
11名のご参加で
ぎゅーぎゅーでしたが
かりのガーデンで
朝摘んだハーブたちを
ふんだんに使い
お野菜詰め放題（笑）
フレッシュハーブを思う存分
使えるシーズンがやってきましたね。
バタバタして
写真をあまり撮れなくて残念！
私もとても楽しかったです。
３種類それぞれ違うので
楽しみも増えますね。
カレーパウダーを入れた
バージョンもつくりました。
もちろんカレーパウダーは
オリジナルブレンドです（╹◡╹）
基本的な作り方をお知らせしたあとは
ハーブやスパイスの組み合わせを
自分好みにチョイスするのが
かりの流の講座です。
普段なかなか自分で揃えることがない
ハーブやスパイスを使って味見をしてもらい
好きな風味のハーブをみつける楽しさを
味わってほしいから（╹◡╹）
そしてそのハーブを育てて使ってみたいかも、と
感じてほしいから（╹◡╹）
正解は自分の好み。
自分の味覚に自信を持って
ハーブのある暮らしを楽しみたいですね。
型抜きも満喫！
こういう作業ってみんなですると
楽しさ倍増ですよね。
6月は
モデルハウスをとびだして
野のさんでランチ会です(^ ^)