ローズと
お塩で作る
モイストポプリです。
庭で咲くバラを
使って仕込む毎年恒例の
ハーブ仕事です。
ウィリアムモリスと
クラウンプリンセスマルガリータ、
エマの香りを
お塩に閉じ込めます。
蒸留もしたいけど
もっと花が咲いてから 笑
お塩が
バラの水分と香りを吸収するので
バラの香りがするお塩が出来上がります。
中世ヨーロッパの時代にも
作られてきたモイストポプリ。
蒸留で得られる精油成分が
少ないハーブには
この方法が
香りを愉しむお手軽な方法かもしれません。
香りを纏うお塩は
もちろんお料理にも使えるし
お風呂や足湯にも。
自分で育てた無農薬ハーブなら
なおさら安心して使えますね。